近日，县市场监管局创新监管机制，联合美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台区域运营商，共同开展网络餐饮食品安全专项执法行动，对全县入网餐饮服务提供者进行“线上+线下”一体化检查，推动构建“权责清晰、协作紧密、运转高效”的新型治理格局，切实筑牢食品安全防线。

此次专项行动覆盖城区主要线上餐饮商户，聚焦证照资质公示、食材采购溯源、加工制作规范、餐具消毒管理及外卖打包配送等关键环节。平台方积极配合，提供商户资质更新、消费者评价异常、投诉集中等动态数据线索，市场监管部门则及时反馈行政许可、监管检查及行政处罚信息，初步形成了“平台预警—部门核查—商户整改—结果反馈”的闭环监管模式。

某餐饮店负责人李沛：“虽然检查比较严格，但这是对我们和消费者负责任的体现，线上线下一碗水端平，才能让我们商家有更好的发展环境。”

截至目前，本次专项行动共检查入网餐饮商户6家，发现厨房环境卫生不达标、食品贮存不规范等问题2个，均依法下达责令整改通知书，要求立即或限期整改。

县市场监管局将持续加大对网络餐饮服务监督检查力度，适时向社会发布餐饮“红黑榜”，着力构建消费信息畅通、经营主体自律的网络餐饮共治格局。

县市场监督管理局城北市场监管所所长钟超：“下一步，我们将继续深化与各平台的合作，不断优化协同监管，及时排查并消除网络餐饮食品安全风险隐患，规范入网餐饮服务提供者的经营行为，不断提升网络餐饮食品安全保障水平，全力守护好人民群众舌尖上的安全。”

记 者   盛  丹