连日来，云梦县市场监督管理局早谋划、早部署、早行动，组织专人到商场超市、餐饮店、蛋糕店等场所，开展了节日食品安全检查工作。

工作人员针对中秋节食品消费特点，仔细地查看了蛋糕店和超市所销售的月饼、糕点等食品包装是否完整，散装食品的盛放容器是否清洁，食品生产日期、保质期和储存条件是否有明确标识等，确保食品经营者主体资格合法、食品质量合格、经营行为规范，并督促商户落实好食品安全主体责任，规范生产经营行为。

工作人员还来到城区幼儿园食堂和部分餐馆，查看了操作间卫生环境、设施设备，并对原料贮存、操作规程和疫情防控等情况进行了全方位检查。要求食堂和餐饮店负责人严格落实食品安全管理制度和疫情防控措施，杜绝食品安全风险隐患，切实保障在校师生和广大群众的饮食安全。

【云梦县市场监督管理局城东监管所负责人 钟超】此次检查以食品批发企业、大中型商超、蛋糕店、酒店等场所为重点检查对象，以月饼、糕点、肉类、酒类等节令热销食品为重点检查品种，以经营许可、从业人员健康证明、索证索票、标签标识、环境卫生等为重点检查内容，规范食品生产经营行为，防止不合格食品流入市场，切实保障人民群众饮食安全。

实习记者 彭天琛

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