眼下正是吃皮皮虾的好时节,可是最近有人却说味美鲜香的皮皮虾里面被注入了胶,这是真的吗?
网络视频爆料“注胶皮皮虾”
皮皮虾,又叫爬虾或者是琵琶虾。大家都知道,每年的4、5月份是皮皮虾最肥美的季节,很多人赶在这个时候去品尝皮皮虾。
但就是这么鲜香味美的皮皮虾,最近却被不少吃货拉进黑名单,原因就是因为网上的一段爆料视频!
视频中的这位大姐把一盘煮熟的皮皮虾一一剥开,看到了虾身里的一个红色的块状物,大姐说,这就是无良商家往皮皮虾里注的胶,并且无一例外的,每只虾中都有。视频在网络上迅速走红,不少人表示很担忧。那这市面上的皮皮虾,真的会被注胶吗?
皮皮虾真的被注胶吗?
为了一探究竟,娜样小分队随即在武汉市面上购买了一些皮皮虾样品,煮熟之后仔细查看。
我们发现,其中有一只皮皮虾拨开后有红色的胶状物,那这真的是注的胶吗?
随后,我们拿着红色块状物询问了几家海鲜商户。
海鲜商户告诉我们,网络视频爆料出的所谓红色胶状物,其实是皮皮虾母虾的虾籽。而懂行的人都知道,带了虾籽的母皮皮虾其实是最好吃的,虾籽营养价值高,在海鲜市场上,有籽的皮皮虾价格会相对贵一些。
商户:皮皮虾注胶可能性很小
海鲜商户告诉我们,大部分水产、海产,不管是人工养殖还是自然生长,一般都不会采取人工注水、注胶的做法。
因为一旦注入胶,原本新鲜的海鲜很快就会死亡。而水产、海产卖的是鲜活感,所以不管是养殖户还是商贩,都不会做这桩亏本的买卖!
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